မြန်မာ့အစားအစာများသည် ရိုးရာဓလေ့နှင့် ယဉ်ကျေးမှုတို့ကို ထင်ဟပ်စေသော ထူးခြားလှပသည့် အရသာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။ မြန်မာ့အစားအစာများသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ငါးများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းစပ်ထားသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည့် အစားအစာများဖြစ်သည်။ ဤတွင် မြန်မာ့အစားအစာ (၅) မျိုးကို ဖော်ပြထားပါသည်။

၁။ မုန့်ဟင်းခါး

မုန့်ဟင်းခါးသည် မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွင် အထင်ရှားဆုံးသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါးဖယ်ငါးကလေးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ငါးပိရည်ကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်ဖြစ်ပြီး၊ ထမင်း၊ ငါးဖယ်ကြော်၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ သံပရာသီးနှင့် ငါးပိချဉ်တို့ဖြင့် တွဲဖက်၍ စားသုံးကြသည်။ မုန့်ဟင်းခါးသည် မြန်မာနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် နံနက်စာအဖြစ် လူကြိုက်များသည်။

၂။ လက်ဖက်သုပ်

လက်ဖက်သုပ်သည် မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွင် ထူးခြားသော အရသာရှိသည့် အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ရွက်ကို အခြေခံ၍ ငါးပိရည်၊ သံပရာသီး၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မြေပဲဆံနှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ရောနှောပြီး သုပ်စားရသော အစားအစာဖြစ်သည်။ လက်ဖက်သုပ်ကို ထမင်းနှင့် တွဲဖက်၍ စားသုံးကြပြီး၊ မြန်မာနိုင်ငံတွင် လူကြိုက်များသော ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

၃။ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ

အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲသည် မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွင် ချိုချဉ်သော အရသာရှိသည့် အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အုန်းနို့၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ငံပြာရည်နှင့် ခေါက်ဆွဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်ဖြစ်ပြီး၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် သံပရာသီးတို့ဖြင့် တွဲဖက်၍ စားသုံးကြသည်။ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲသည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် နံနက်စာနှင့် ညစာအဖြစ် လူကြိုက်များသည်။

၄။ ငါးပိရည်

ငါးပိရည်သည် မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွင် အခြေခံကျသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါးပိရည်ကို ငါးပိဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်ဖြစ်ပြီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ သံပရာသီးနှင့် ငံပြာရည်တို့ဖြင့် ရောနှောပြီး ပြုလုပ်ထားသည်။ ငါးပိရည်ကို ထမင်းနှင့် တွဲဖက်၍ စားသုံးကြပြီး၊ မြန်မာနိုင်ငံတွင် လူကြိုက်များသော ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

၅။ ထမင်းကြော်

ထမင်းကြော်သည် မြန်မာ့ရိုးရာအစားအစာတွင် လွယ်ကူသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထမင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ငံပြာရည်နှင့် အသားများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာဖြစ်ပြီး၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် သံပရာသီးတို့ဖြင့် တွဲဖက်၍ စားသုံးကြသည်။ ထမင်းကြော်သည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် နံနက်စာနှင့် ညစာအဖြစ် လူကြိုက်များသည်။

မြန်မာ့အစားအစာများသည် ရိုးရာဓလေ့နှင့် ယဉ်ကျေးမှုတို့ကို ထင်ဟပ်စေသော ထူးခြားလှပသည့် အရသာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။ မုန့်ဟင်းခါး၊ လက်ဖက်သုပ်၊ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ၊ ငါးပိရည်နှင့် ထမင်းကြော်တို့သည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် လူကြိုက်များသော အစားအစာများဖြစ်ပြီး၊ မြန်မာ့ရိုးရာဓလေ့နှင့် ယဉ်ကျေးမှုတို့ကို ခံစားနိုင်စေသော အစားအစာများဖြစ်သည်။